Cocospankakor med bananer.
4 Personer
ingredienser:
1 ägg
1 burk cocosmjölk
1 1/2 dl vetemjöl
2 msk socker
1/4 tsk salt
2 Bananer
Smör till stekning
Gör så här:
Vispa ihop ägg, cocosmjölk, mjöl och socker och salt i en stor skål. blanda ihop till en jämn smet utan några klumpar och stek sedan som vanliga pankakor på ugn. Servera sedan med slantade bananer, pinjenötter och eller valnötter och sirap. går även att servera med glass eller matyoughurt.
Kommentarer
Trackback
